Publican una guía de inspección de tuberculosis en carne de caza
El Grupo Operativo Supra-autonómico Tuberculosis (GOSTU) presenta la ‘Guía de Inspección de Carne y Subproductos procedentes de actividades cinegéticas de caza mayor. Singularidad de lesiones por tuberculosis animal’, una herramienta práctica para todos aquellos que trabajan en la cadena de producción de la carne de caza.
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