Nombre del autor:Javier Fernández-Caballero

Javier Fernandez-Caballero es un periodista especializado en tauromaquia y caza. A lo largo de su trayectoria ha trabajado en diferentes portales como Cultoro.com. Desde 2018 colabora con la redacción de Jara y Sedal haciendo un seguimiento de la actualidad que más interesa a nuestros seguidores.

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‘The American Barbecue Showdown’, la serie de Netflix que da una nueva dimensión a las barbacoas con carne de caza

Esta serie de Netflix dedica un capítulo a la cocina tradicional de carne de animales como la liebre, el ciervo, el castor, la ardilla o el mapache. Ha sido grabada en Estados Unidos y los concursantes deben utilizar una barbacoa.

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Publicada la Orden de Vedas de caza de Galicia para la temporada 2022/2023: estas son sus principales novedades

La exclusión del lobo por vez primera de la orden o el entrenamiento de perros y aves de cetrería en cualquier época del año en los tecores son algunas de las novedades que se recogen esta temporada.

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Arrecal denuncia la «inseguridad jurídica» que plantea el anteproyecto de la reforma del Código Penal para el mundo rural

El presidente de la entidad, Felipe Vegue, asegura que es una iniciativa marcada «por la parcialidad y la ideología» que supone «un nuevo marco jurídico en la relación histórica de hombre con los animales».

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Las reivindicaciones del 20M entran en los parlamentos: extraordinaria defensa de la caza de este político andaluz

El portavoz del Partido Popular en la Comisión de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Sostenible del Parlamento Andaluz protagoniza un firme discurso en defensa del sector cinegético y de los manifestantes del pasado 20 de marzo en Madrid.

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