La carne de caza también puede convertirse en la protagonista de las reuniones frente al televisor durante la Copa Mundial de la FIFA 2026™. Estas dos recetas del chef David Montes demuestran que el corzo y el jabalí también tienen hueco en los platos más informales.
Una unidad de la mítica furgoneta Citroën C15 de 2005 ha aparecido en un estado casi nuevo. Se trata de la penúltima fabricada y apenas marca 67 kilómetros en el cuentakilómetros. El hallazgo ha causado sensación en redes sociales.
Un vídeo grabado en plena calle se ha hecho viral al preguntar a varios jóvenes de qué árbol salen las patatas. Las respuestas, tan sorprendentes como reveladoras, han reabierto el debate sobre la creciente desconexión entre la sociedad urbana y el origen de los alimentos.
Los Agentes Rurales denunciaron en el Pallars Sobirà a un furtivo reincidente que llevaba 22 truchas, diez veces más de las permitidas. Además, varias no alcanzaban la talla mínima y utilizaba un eficaz anzuelo prohibido en ese tramo de pesca.
Agentes de la unidad de élite del SEPRONA han registrado durante más de diez horas el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, en Madrid, dentro de una investigación relacionada con el brote de peste porcina africana detectado en Cataluña.
El impacto contra un jabalí que irrumpió en la Autovía del Cantábrico provocó el incendio de un turismo durante la madrugada del pasado sábado en Ribadeo. El aparatoso accidente obligó a intervenir a los bomberos y volvió a poner el foco en la presencia de fauna en este tramo.
Un coche acaba envuelto en llamas tras chocar contra un jabalí en plena A-8 Leer más »
Tras más de una década de investigación y trabajo conjunto entre agricultores, científicos y vecinos, Torres de Berrellén ha devuelto a sus campos una variedad histórica de melón que estuvo a punto de desaparecer.
Lo que empezó como un intento de rescatar una furgoneta terminó con dos vehículos completamente sumergidos por la marea. El espectacular incidente ocurrió en una playa del norte de Inglaterra y quedó grabado por varios testigos.
El SEPRONA ha destapado una grave contaminación en un acuífero navarro tras meses de investigación: así es el método que usan para descubrir el vertido ilegal de purines.
Andrea, agricultora de El Ejido (Almería), ha denunciado en un vídeo el robo del cabezal de riego y otros materiales de su explotación. Asegura que la situación se ha vuelto habitual y reclama más protección para un sector que, dice, «está cansado de los robos».
El Observatorio Cinegético inicia una nueva campaña de censos de bandos de perdiz roja para conocer cómo ha sido la reproducción este año y obtener datos científicos que sirvan para mejorar la gestión de la especie.
El nuevo episodio de Guardianes del Campo, impulsado por Mutuasport, pone el foco en la Sociedad de Cazadores de Lebrija y en su labor de conservación en las marismas próximas a Doñana, donde gestionan más de 12.000 hectáreas y colaboran en proyectos para proteger especies amenazadas.
La lana de oveja, que en muchas explotaciones se ha convertido en un residuo sin valor, empieza a abrirse paso como acolchado agrícola. Los ensayos de Raoul Ferrer muestran mejoras en la humedad del suelo, menos riegos y un mayor desarrollo en olivos, lechugas y almendros.
La principal novedad afecta a la codorniz común, cuya caza queda restringida a la media veda, mientras que se establecen nuevas prohibiciones para algunas aves acuáticas.
El nuevo presidente electo de Colombia reconoce abiertamente que le gusta la caza y que procede de una familia con tradición cazadora.
Un simple corte en la cola del pez puede marcar la diferencia entre cumplir la ley o enfrentarse a sanciones económicas. Un borrador normativo prevé extender esta obligación a todas las aguas españolas en los próximos años.
Un equipo del INIA-CSIC logra el nacimiento de tres cabras monteses mediante fecundación in vitro utilizando ovocitos y espermatozoides obtenidos de animales fallecidos. El avance abre una nueva vía para conservar poblaciones amenazadas.
La Fundación Igualdad Animal ha denunciado el sacrificio de más de 200 ciervos procedentes de El Pardo en un matadero de Segovia. La polémica reabre el debate sobre qué ocurre cuando se eliminan herramientas de control poblacional como la caza.
Un equipo de la Universidad de Texas en Austin ha desarrollado una prenda capaz de captar la humedad atmosférica y transformarla en agua potable. La tecnología podría tener aplicaciones en actividades al aire libre, emergencias y regiones con escasez hídrica.
Falta de agua, lindes fumigadas, exceso de jabalíes o sueltas de granja son algunos de los factores que explican el declive de la perdiz roja en algunos terrenos españoles.
Un informe científico de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria respalda esta práctica en casos concretos, como los de perros de trabajo y caza, cuando sea necesaria para preservar su salud.
Un vídeo viral en TikTok muestra cómo funciona esta trampa para moscas que promete acabar con hasta 20.000 insectos de una forma sencilla y sin electricidad.
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Con la llegada del verano, aumentan las excursiones al campo… y también las picaduras. Saber quién nos ha picado puede ser clave para evitar complicaciones.
Una norma poco conocida obliga a llevar un accesorio básico si conduces un coche con remolque, incluso ligero.
Cristian del Castillo, abogado y divulgador vinculado a la defensa de la pesca recreativa, denuncia en un vídeo la creciente prohibición de pescar en espigones, muelles y zonas portuarias. Sus declaraciones han generado cientos de reacciones entre aficionados de toda España.
Cambian las normas: comienzan a prohibir la pesca en muchos espigones y puertos Leer más »
