El campo es mucho más que un lugar de disfrute cinegético. En él también tienen cabida las tradiciones gastronómicas más auténticas, como demuestra el vídeo de un cazador que se ha hecho viral en TikTok. En apenas unos minutos enseña cómo, con ingenio y recursos básicos, se puede preparar un asado de paletilla de cordero sin necesidad de un horno convencional.
La grabación, publicada en la cuenta @san_tierno, acumula ya miles de visualizaciones y comentarios. En ella se ve cómo el protagonista levanta un improvisado horno de piedra y teja, coloca una bandeja metálica con las piezas de carne y hace un fuego en la base. El resultado, a juzgar por las imágenes, es un cordero dorado, jugoso y con un aspecto inmejorable.
Una receta improvisada con sabor a tradición
El cazador explica que las paletillas le habían sido regaladas por un pastor, lo que añade aún más autenticidad a la escena. La idea no era otra que aprovechar aquel detalle para rendirle homenaje de la forma más sencilla y práctica posible. La solución pasó por apilar unas piedras, formar un habitáculo con tejas viejas y dejar que el fuego hiciera su trabajo.
El método recuerda a los hornos tradicionales que durante siglos se han utilizado en los pueblos. Pocos elementos, apenas un fuego controlado y el saber esperar, son suficientes para obtener un plato que simboliza la unión entre naturaleza, amistad y gastronomía rural.
El auge del cordero sostenible
Más allá del impacto visual, el vídeo recuerda la importancia del consumo de cordero en la dieta mediterránea. La carne de este animal destaca por su jugosidad y sabor, pero también por su papel en la sostenibilidad del medio rural. La ganadería extensiva contribuye a prevenir incendios forestales, mantener la biodiversidad y mejorar la fertilidad del suelo.
El presentador invita además a descubrir que no hace falta un horno especial ni grandes complicaciones para disfrutar del cordero en cualquier momento del año.
@san_tierno ♬ sonido original – san_tierno
Una experiencia viral en redes sociales
La grabación, de apenas 45 segundos, ha despertado la curiosidad de miles de usuarios que aplauden la destreza del protagonista. Los comentarios destacan tanto la originalidad del horno improvisado como el aspecto final de la carne. Una muestra de cómo la cultura cinegética y gastronómica encuentra en las redes sociales un espacio donde reivindicar sus raíces.
