El chef Ángel León, sobre lavar el pescado: «Nunca, pero nunca, hay que pasar el pescado por el agua del grifo»
El chef gaditano Ángel León advierte sobre un mal hábito muy extendido en las cocinas españolas que arruina la textura del pescado frito.
La reacción de un gran jabalí al percatarse de que el maizal en el que se esconde está siendo cosechado
Un agricultor cosechaba un maizal cuando un enorme jabalí salió huyendo tras ser localizado a vista de dron. La sorprendente escena, que refleja la astucia y la fuerza del suido, quedó registrada en vídeo.
Este telescopio es perfecto para los recechos de ciervo en berrea y ahora está en oferta
La revista Jara y Sedal lanza una promoción única para los aficionados los recechos: 12 números anuales junto a un telescopio Konuspot-70B 20-60×70 con trípode, valorado en 219 euros, por solo 135 euros. Una oportunidad perfecta para la berrea que a punto está de comenzar.
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Un campo de maíz comienza a temblar y medio centenar de jabalíes sale ante la cosechadora de un agricultor
Un agricultor grabó el momento en que un campo de maíz comenzó a ‘moverse’. De pronto, medio centenar de jabalíes salieron huyendo ante el avance de la cosechadora.
Europa prepara más restricciones para los pescadores: «Quieren que registren las capturas como si fueran delincuentes»
El director general de Pesca del Govern balear, Antoni Grau, alerta de que la Unión Europea está poniendo el foco en la pesca recreativa y advierte de nuevas obligaciones que, a su juicio, serán «muy difíciles de implementar» y tratarán a los pescadores «como delincuentes».
Preocupación entre los visitantes del Parque Nacional de Yellowstone por el repentino comportamiento de sus animales
Visitantes y usuarios de redes sociales han compartido vídeos de manadas huyendo del Parque Nacional, pero las autoridades aseguran que se trata de movimientos normales y estacionales.
Dos ancianos salen a recoger setas y llenan la cesta, pero les cae una multa de 1.700 euros
Dos ancianos fueron sancionados tras recolectar 19 kilos de setas en un bosque de Baden-Württemberg (Alemania), muy por encima de lo permitido. La ley limita la recogida a un máximo de dos kilos por persona y día, y saltarse la norma puede salir muy caro.
Un trabajador forestal aclara la duda: «¿Está prohibido desbrozar el monte en España?»
Un creador de contenido gallego aclara en un vídeo viral que el desbroce no está prohibido, aunque sí sometido a una maraña de normas, autorizaciones y costes que generan confusión entre propietarios y comunidades.
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Un grupo de mujeres cazadoras se desnuda en un calendario solidario para luchar contra una buena causa
El proyecto británico The Naked Huntress lanza la preventa del Calendario 2026 y vuelve a reunir a mujeres cazadoras que posan desnudas para recaudar fondos contra el cáncer de páncreas. La edición será en formato A3 y cerrará pedidos a mediados de septiembre.
Una vaquilla embiste a un reportero en pleno directo durante las fiestas de un pueblo de Navarra
Un periodista de ETB2 fue derribado por una vaquilla mientras informaba en directo desde las fiestas de Sesma. La escena, que no pasó de un susto, arrancó las risas en el plató y los aplausos del público presente en la plaza.
Demuestran que las cigüeñas también contagian la gripe aviar: detectado un caso en Cataluña
Una cigüeña común hallada en el Parque Natural de los Aiguamolls de l’Empordà ha dado positivo en gripe aviar H5N1. La Generalitat ha activado medidas de control y bioseguridad en un radio de hasta 10 kilómetros.
Llamamiento urgente a todos los cazadores de codorniz que están saliendo al campo esta media veda
La Fundación Artemisan ha lanzado un nuevo llamamiento para que los cazadores que participaron en la jornada de media veda del 23 de agosto completen el formulario del Coturnix Challenge, una herramienta científica imprescindible para garantizar la continuidad de la caza sostenible de la codorniz en España.
José María Gallardo, presidente de FEDEXCAZA: «Los ecologistas son los responsables de que se esté quemando España»
El presidente de la Federación Extremeña de Caza, José María Gallardo, arremete contra los ecologistas que culpan a los cazadores de los incendios forestales y recuerda que el sector es el que más invierte en prevención y conservación de la naturaleza.
ASAJA alerta a los consumidores: podrías estar comprando arroz asiático como si fuera valenciano
Los agricultores valencianos denuncian que la normativa europea de etiquetado permite a cadenas como Aldi inducir a error al consumidor, presentando arroz asiático con imágenes que evocan la Albufera.
Un pescador captura en Mequinenza una carpa récord de casi 30 kilos
Un joven aficionado a la pesca de carpas ha logrado capturar en el embalse de Mequinenza un ejemplar de 27,8 kilos, el mayor de su vida y uno de los más grandes registrados en España.
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Rescatan a un macho montés que había caído a un pozo de la nieve en Murcia
Un macho de cabra montés quedó atrapado en un pozo de la nieve en Sierra Espuña, en Totana. Gracias a la rápida intervención de Protección Civil y agentes medioambientales pudo ser rescatada y devuelta a la naturaleza.
Rescatan a un macho montés que había caído a un pozo de la nieve en Murcia Leer más »
María Guardiola, presidenta de Extremadura: «Defender la caza es defender al mundo rural»
La presidenta de la Junta de Extremadura se reúne con FEDEXCAZA para abordar los compromisos pendientes y reforzar un sector clave en el mundo rural.
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Aimpoint presenta un visor de punto rojo con retícula intercambiable: el Duty RDS MR
La firma sueca refuerza su legado con un visor robusto y versátil, diseñado para profesionales y tiradores que buscan precisión y fiabilidad en cualquier escenario.
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En 2021, alguien atropelló lo que parecía un perro: hoy sabemos que era un animal que jamás debería haber nacido
Un atropello en Brasil en 2021 permitió descubrir a Dogxim, un híbrido para muchos imposible entre perro y zorro que cuestiona los límites de la biología y alerta sobre los efectos de la alteración del hábitat.
Casi 3.000 cazadores vuelve a cazar la tórtola con el Precinto Digital de Caza
El retorno de la caza de la tórtola en España tras cuatro años de moratoria europea ha sido posible gracias al compromiso de 2.857 cazadores y a la implantación del Precinto Digital de Caza desarrollado por Fundación Artemisan.
Casi 3.000 cazadores vuelve a cazar la tórtola con el Precinto Digital de Caza Leer más »
Un cazador lleva miles de kilos de manzanas a los animales de una finca quemada en Cáceres en la que ya no podrá cazar
Tras el fuego que arrasó la finca Aceituna, en Aliseda (Cáceres), un cazador ha costeado un camión entero de manzanas para dar de comer a los animales que han vuelto a la zona. Su gesto ha sido aplaudido en redes sociales.
Dos chicas acuden a un museo de historia natural y descubren un ‘ñigre’ y otros esperpentos que nunca deberían haber existido
Un vídeo en Instagram ha mostrado la insólita colección de animales naturalizados del Museo Nacional de Historia Natural de Asunción, en Paraguay, donde varios felinos parecen sacados de una película de terror.
La Comunidad Valenciana da a los ayuntamientos casi un millón de euros para acabar con la plaga de jabalíes
Generalitat, Diputació de València y ayuntamientos presentan en Xàbia un plan de choque que refuerza la financiación para frenar el crecimiento descontrolado del jabalí en la región.
Científicos españoles describen el primer caso de la leishmaniosis que afecta a humanos y perros en un visón europeo
Un grupo de veterinarios ha documentado en España el primer caso clínico de leishmaniosis en un visón europeo cautivo, una especie en peligro crítico de extinción amenazada por esta enfermedad.
La sinrazón de las leyes ecologistas: prohíben recoger piñas y leña que ahora alimentan los incendios
En muchos municipios españoles está prohibido recoger piñas o leña sin pagar tasas o contar con licencias, una normativa que deja miles de toneladas de biomasa en los montes, convertidas en combustible perfecto para los grandes incendios que cada verano arrasan el país.