La caza del jabalí es una actividad muy practicada en España, donde se estima que hay más de 4 millones de ejemplares de esta especie. El jabalí es un animal muy adaptable, que puede vivir en diversos hábitats y alimentarse de todo tipo de recursos. Sin embargo, también es un animal que causa numerosos problemas, tanto ecológicos como económicos y sanitarios. Por eso, la caza del jabalí se considera una herramienta de gestión y control de su población, así como una fuente de ingresos y casi un modo de vida para muchos cazadores.
Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), desde el año 1985 hasta el 2021 se han cazado más de 6 millones de jabalíes en España, lo que supone una media de unos 170.000 al año. Sin embargo, esta cifra ha ido aumentando progresivamente, sobre todo en las últimas décadas, debido al imparable incremento de la población de jabalíes. Así, mientras que en 1985 se cazaron unos 32.000 jabalíes, en 2021 se superaron los 434.000, lo que representa un aumento de más del 1.200%.
Batidas, monterías y esperas
La caza del jabalí se realiza principalmente mediante batidas o monterías, modalidades colectivas en las que participan varios cazadores y perros; pero también en espera o aguardo, que consiste en situarse en un puesto fijo y esperar a que el jabalí que buscas aparezca en escena. Otras modalidades menos frecuentes son la caza al salto, que se realiza de forma individual o en pequeños grupos, la caza con arco, que requiere de una gran habilidad y precisión, la ronda -con perros de rehala- o el rececho, más propio para el caso de otros ungulados.
La caza del jabalí es una actividad que genera beneficios económicos, sociales y ambientales, pero también implica riesgos y responsabilidades. Los cazadores deben cumplir con la normativa vigente, respetar los cupos y las épocas de caza, y adoptar medidas de seguridad y de higiene. Además, deben colaborar con las autoridades sanitarias y veterinarias en la prevención y el control de enfermedades que pueden afectar tanto a los jabalíes como a los perros y a las personas, como la tuberculosis, la triquinosis o la enfermedad de Aujeszky.
Por todo lo anterior la labor de los cazadores en cuanto al control de los jabalíes cada vez se hace más patente. Dejan constancia de ello los datos que compartimos a continuación.
Jabalíes cazados en España desde 1985
| 1985 | 32.768 |
| 1986 | 35.499 |
| 1987 | 37.793 |
| 1988 | 38.104 |
| 1989 | 42.812 |
| 1990 | 50.209 |
| 1991 | 66.499 |
| 1992 | 69.396 |
| 1993 | 75.451 |
| 1994 | 92.000 |
| 1995 | 75.060 |
| 1996 | 81.352 |
| 1997 | 101.970 |
| 1998 | 115.007 |
| 1999 | 105.838 |
| 2000 | 113.352 |
| 2001 | 131.277 |
| 2002 | 122.472 |
| 2003 | 129.887 |
| 2004 | 141.737 |
| 2005 | 143.189 |
| 2006 | 149.221 |
| 2007 | 160.422 |
| 2008 | 115.950 |
| 2009 | 136.356 |
| 2010 | 161.601 |
| 2011 | 209.357 |
| 2012 | 222.692 |
| 2013 | 268.655 |
| 2014 | 274.728 |
| 2015 | 310.280 |
| 2016 | 354.648 |
| 2017 | 370.770 |
| 2018 | 373.225 |
| 2019 | 385.726 |
| 2020 | 354.374 |
| 2021 | 434.542 |
| TOTAL | 6.084.219 |