Supervivencia: Así se cocina un conejo en su propia piel

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Maykol Garc√≠a nos ense√Īa una t√©cnica de cocina que utilizaban nuestros antepasados cazadores y que ya casi ha quedado relegada al olvido: cocinar conejo en su propia piel. Si est√°s en mitad del monte y no sabes c√≥mo cocinarlo… ¬°util√≠zala! La carne se guisar√° sin suponer un riesgo para tu salud y obtendr√°s importantes nutrientes para tu salud.

Por supuestos esta t√©cnica se puede utilizar con animales m√°s grandes, aunque requerir√° adaptar todo el proceso y los elementos utilizados al tama√Īo de la especie concreta.

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