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Etiqueta: carne de caza

El primer centro de recogida de jabalíes que funciona en la provincia ha sido abierto el pasado viernes en el Montseny, con el fin...

La historia de Jonathan y María José es una historia de superación. Hace un año contábamos desde esta revista como este matrimonio valenciano pedían...

La Asociación Interprofesional de la Carne Silvestre (ASICCAZA) inició anteayer en Toledo, una serie de Jornadas de Formación que se celebrarán por toda España con...

La organización ecologista Greenpeace defiende la carne de caza en este texto, elaborado por Jens Lubbadeh y publicado como editorial de la edición alemana de...

Televisión Española en uno de sus programas gastronómicos ensalzó el valor de la carne de caza por sus grandes cualidades. Los cocineros Javier y...

Un grupo de alumnos universitarios han desarrollado un nuevo producto denominado jamón de conejo para fomentar el consumo de esta carne que contiene menos grasas...

La Asociación Interprofesional de la Carne Silvestre (ASICCAZA), en el marco de las acciones de promoción previstas para 2017, organizó en la pasada edición...

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha mantenido esta semana una reunión con el consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación...

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) continúa, un año más con su “Proyecto Solidario Carne de Caza”, una  labor benéfica...

La caza es un compendio de situaciones que acaban en la mesa, con el cazador rodeado de su familia y la pieza cocinada. El...